来源:古井不波,作者: ,:

哎,我就问一句,你最近是不是又听谁吹牛哩?说啥岳阳运通街哩鸡店又贵又不好吃,净坑人?你这话听得我都想拍桌子了!白扯淡!知道个啥就敢张嘴乱说,今天我非给你掰扯掰扯,这岳阳运通街鸡店的价格到底咋回事儿!

岳阳运通街的鸡店,凭啥价格这么硬气?

先说清楚,岳阳运通街这地方,是个人杰地灵的地儿,吃喝玩乐啥都有,尤其鸡店,吃一回你就服了。你说贵?贵咋啦?贵有贵的道理嘛!

你想啊,这岳阳运通街的鸡店,鸡从哪儿来的?那可是正宗的散养柴鸡,不是你在超市里买的那种冻得跟冰块一样的速冻鸡肉。人家鸡从小跑山坡上长大,吃的是虫子,喝的是山泉水,肉质能不好?再说了,这做法也是讲究得很,不是随便拿锅一炖就完事儿。人家用的可是祖传的卤水,几十年一锅老汤,你说,这个值钱不?

我偷偷给你说,岳阳运通街有几家鸡店,卤汤是用黄河边上特意运来的水熬的,听说加了中药材,味道杠杠滴。你别往外传,这可是老伙计们才晓得的门道!

再说价格,你真懂个啥?

咱河南人讲究啥?实在!讲究实惠!你吃鸡,你就得掂量掂量这鸡的分量和味道值不值钱。不说别的,你花个五六十块钱买个整鸡,带回家,全家人吃一顿,这鸡肉嫩得掉渣,汤鲜得想舔盘子,你觉得亏了?

再说了,你自己上市场买只柴鸡试试,再买点调料,炖个半天,炖得出来这味道不?我敢说,炖出来跟白开水似的!人家店家几十年的手艺,炖出来的鸡肉那是咱河南人的骄傲,你还嫌贵?你可真是瞎胡扯。

我年轻那时候,带俺对象去岳阳运通街吃鸡,那鸡肉一上来,香味直接钻鼻子里,饭都不用点,就拿鸡汤泡个馍,吃得俺对象直夸俺有眼光。那时候一只鸡才二十多块钱,现在涨点价咋啦?人家成本也涨啊!

岳阳运通街鸡店价格背后的猫腻,你知不道?

有人说,这些鸡店的价格乱得很,是不是坑人?我告诉你,别瞎想。价格有高有低,那是人家定位不一样。街头巷尾小店,十几二十块钱一只鸡,能吃个热乎;稍微有点名气的店,五六十块钱,你吃的是手艺;再有些高档的,百八十块,那是吃排场。你自己选呗,别吃个十几块的鸡,还想要百块的味道,你说是不是个理儿?

再有一点,岳阳运通街这儿的鸡店生意好得很,尤其到了周末和节假日,连外地人都跑来吃,价格稍微高点也是正常,天经地义的事儿。你要真想吃便宜的,自己家厨房开伙去,做个清水煮鸡,保准便宜到你不想吃!

告诉你个诀窍,岳阳运通街有一家老店,晚上八点以后卖剩下的鸡肉打折,便宜得很,味道还照样好!咱河南人嘛,会过日子就行了。

你还想说啥?

有人非要杠,说啥花这么多钱吃鸡不值?我就问了,这点钱连郑州一碗加满肉的烩面都快买不下了,你还想要啥自行车?照我说嘛,岳阳运通街鸡店的价格,那是明码标价,味道能对得起这钱,你还挑啥?

你要还不服,明儿咱俩一起去买只鸡,你吃了再抬杠,敢不敢嘛?


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