哎，你听好了！说起“全国品茶嫩茶”，我可真有话要讲！
最近嘛，俺跟街坊几个老伙计坐一块喝茶，有个年轻人插嘴说啥“全国品茶嫩茶好热闹，嫩茶多讲究”。哎呀，我当时就乐了！我说：“你白扯淡嘞！嫩茶是个啥？你连茶叶咋种出来的都不晓得，就敢张嘴乱讲？”
你说这“嫩茶”嘞，光听着名字好像“嫩嫩的”“高级的”，可你知不道，这里头水儿深着哩！今天我就给你掰扯掰扯，啥叫嫩茶，啥叫扯淡！
嫩茶是嫩的？呵呵，嫩茶是看“嫩”不看“魂”！
你听我说啊，这“嫩茶”两个字，年轻人一听，脑子里就冒出那些嫩绿嫩绿的茶芽儿，是不？还觉得这东西越嫩越好喝？我呸！这是瞎胡扯！
真正的好茶，讲究的是啥？是“茶魂”！啥叫茶魂？就是茶叶的生长环境、制作工艺，还有它的陈年韵味。可现在呢？那些商家就抓住你们这些人啥都不懂，把茶越嫩越小的叶子往上推，还一个劲儿涨价！你说这是不是坑人？
我偷偷告诉你哈，那些“嫩茶”，其实很多是早春茶，叶子还没长开就被摘下来炒制了。看着嫩，喝着香，可是营养和茶味不够足！老人家讲，喝茶就要喝那种“中叶”的，叶子稍微大一点儿，茶味厚实，回甘才够劲儿！你记住了，别再上当！
还有那些“嫩茶比赛”，你说它是比赛，咱河南人可不信！
啥“全国品茶嫩茶比赛”，听着高级吧？其实就是一场“谁能吹牛”的戏！你知道不，这些比赛里，评审根本不喝茶，全凭啥“外观”“香气”打分。这就跟评选“谁家小麦穗长得好看”一样，跟吃饭有啥关系嘛？
咱河南人喝茶讲究实在，啥外观不外观的，泡出来一喝，能暖胃、提神，这才叫好茶！再说了，咱们河南的信阳毛尖，才是真正的“嫩茶之王”，这点全国人都服气！那些花里胡哨的比赛茶，拿到咱这儿，顶多算个“新手玩意儿”。
我给你讲个真事：上回俺一个亲戚去上海参加了个“嫩茶品鉴会”，花了三千块买了一盒“极品嫩茶”。拿回来一泡，喝着跟烧开的青菜水差不多！俺都替他心疼钱！所以你记住了，喝茶看的是口感，不是噱头，你懂不懂？
你说嫩茶好，但咱河南人说“喝茶靠讲究，不靠嫩”！
河南喝茶那是有讲究的，尤其咱信阳这地方，毛尖喝得最有规矩。泡茶的水，得是山泉水，不能是啥自来水；泡茶的壶，用的是紫砂壶；连泡茶的手法都有讲究，头泡茶是“洗茶”，得倒掉！这才是咱河南人的喝茶规矩！
所以嘛，那些全国吹“嫩茶”的，咱河南人听听就算了，别去掺和！喝茶喝的不是嫩，是“韵味”！你说是不是哩？
你还不服？再来抬杠！
有人可能要问了：“那你说信阳毛尖咋不去参加‘嫩茶比赛’？”我告诉你，这问题问得就很白！毛尖是喝的，不是拿去比外表的！咱河南人讲究实在，你认可不认可嘛？
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