哎,我跟你说啊,最近我听几个小年轻扯东扯西,说啥“襄阳快餐服务”,整天嚷嚷着去体验,弄得跟个大惊小怪似的。我一听就急了,你们懂个屁啊!这玩意儿,看着简单,里头的门道多了去了!今天我就给你掰扯掰扯,省得你出去丢人现眼。
第一,襄阳快餐服务,不是个“快”字能糊弄过去的!
我给你说,叫“快餐服务”,你还真以为就图个快?呵呵,你想简单了。襄阳那边的快餐,可不是咱这儿随便吃个胡辣汤、夹个油条就算完事儿的嘞。人家讲究的是“快里有细,细里有讲究”!一碗面、一份菜,啥顺序上、啥分量,都是有规矩的。
上回我去襄阳,跑了几家小馆子,你猜怎么着?他们那儿的快餐讲究啥,叫“菜不过三,汤不过一”。啥意思?就是点菜不能超三个,汤也只能要一种,图的是精细、讲究。咱河南人图个实惠,碗里恨不得堆满,但襄阳人不这么看。他们讲究啥?讲究搭配,讲究分寸,啥都得正好,过了就俗了!
我偷偷给你说,这里的窍门是啥?菜和汤的比例得拿捏住,菜多了腻,汤多了稀,三菜一汤刚刚好。一般人不懂这个,以为多点几个菜就划算,结果吃得又撑又腻,连老板都嫌你没品!
第二,襄阳快餐服务,服务不是摆样子的!
再跟你说说“服务”这事儿!你还以为人家服务就是端个盘子、收个碗么?呵呵,你真是白扯淡!襄阳那边的服务,讲究啥?讲究“人气”!啥叫人气?不是光冲着你笑,而是让你觉得这地方热闹、有味儿!
那天黑喽,我吃饱饭,想着去街上转转。走到一个小巷口,瞅见一家门头不咋显眼的馆子,门口排了老长的队。我一进去,服务员小姑娘上来就招呼:“叔,您几位啊?”你瞅瞅,这叫啥?这叫“把你当回事儿”!还没坐下,热茶端上来,菜单递上来,嘴里还念叨着:“您慢慢看,先喝口水润润嗓子。”你说这不叫服务啥叫服务?
咱河南人有时候爱讲究“实惠”,觉得服务这玩意儿虚头巴脑,但我跟你讲嘛,人家襄阳快餐服务的“人气”就是招牌!你吃得舒服、待得开心,下回还跑得来!
再偷偷给你说一句,你要是去那儿吃,别光顾着吃,跟服务员唠两句,问问这菜啥讲究、那汤咋熬的,他们愿意跟你掰扯,你听着也长见识!
最后问你一句:你吃快餐,图个啥?
你别瞎说图便宜!真正的快餐,图的是啥?图的是舒服、顺心、合适!襄阳快餐服务就是这么个道理,你要是还不服,回头再来找我抬杠!
服不服?不服你去试试,看我说得对不对!
标签:襄阳快餐服务、河南人吃饭讲究、襄阳美食、快餐文化、服务之道
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