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哎,你慢点!讲啥嫩茶论坛工作室,我听了都想拍桌子!

最近我跟几个老伙计掰扯起来,他们非跟我提啥「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」。我一听就来气,瞎胡扯哩话,啥论坛工作室啊?你说说,喝茶这事儿,讲究是讲究,但这名字整得拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样,绕得人迷糊!真是,叫啥不好,为啥非得用“嫩茶”这词儿?嫩茶嫩茶,嫩个啥嘞!

你听我说嘛,这事儿不光是个名字的问题!这「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」里头门道多得很,咱河南人要是去,十有八九被人绕晕了。喝茶这事儿,俺年轻时候就跟着俺爹学过,讲究的是啥?是茶叶本身的地道,是水质的干净,是泡茶的人懂不懂茶理。你听着,今天我给你掰扯掰扯,让你知道知道啥叫真门道!

喝茶不是装样子,这嫩茶有啥讲究?

你白扯淡说啥嫩茶!嫩茶就讲一个啥?嫩!嫩字的意思是啥?是讲究嫩芽,讲究鲜爽,讲究那股子清新劲儿。你去喝啥嫩茶,第一步就得看茶叶,冇嫩芽冇嫩味儿,那就不是嫩茶。懂不懂?

照我说嘛,这嫩茶哩讲究可多着哩。你泡的时候水温不能高了,八十来度就中,中不中?高了就烫坏了嫩芽,喝起来就冇那个劲儿了。还有,泡茶的时间,头泡一分钟,中不中?第二泡三分钟,第三泡五分钟。你要是瞎胡泡,泡成一锅苦水,俺呸,还敢叫嫩茶嘛?

我偷偷给你说,嫩茶最怕啥?最怕水不干净。你要是用啥自来水、矿泉水泡嫩茶,那就废了。最好的水是啥?山泉水,清甜又干净。我年轻时候去嵩山,那儿的山泉水泡茶,真是喝了忘不掉。你听好喽,水不对,茶再嫩也白瞎!

嫩茶论坛工作室里头猫腻太多,喝茶得有个真心眼儿!

你白跟我说啥“论坛工作室”,我问你,这名字听着像是喝茶的地方嘛?真是,像个搞培训的!俺猜嘛,里面肯定有猫腻。你去喝茶,不是看着那杯子漂亮就行,不是听着服务员瞎掰扯就中,你得自己有个真心眼儿,懂不懂?

我上回跟俺孩儿去广州,有个朋友非拉着我去一家所谓的“品茶工作室”。咋样?进去一看,装修得那叫一个豪华,茶壶茶杯金光闪闪,茶叶罐子摆得跟阵仗一样。我心里就嘀咕,这茶能喝得实在嘛?结果一喝,呸,茶叶是嫩的,味儿是假的,水是凉的,还敢收俺一百块一杯!你说是不是坑人嘛?

我给你讲清楚,这种地方最爱忽悠外地人。真正懂茶的老炮儿,一瞅茶叶一闻味道就知道真真假假。嫩茶嘛,得喝出鲜香,喝出地道,喝得让你舌头都服气。你说是不是?

行了,今天吵得差不多了,最后问你一句:嫩茶论坛工作室的茶你敢喝嘛?

我告诉你,就俺这老河南的眼光,喝茶得讲实在,讲地道,讲真味儿。啥工作室、啥论坛,不靠谱的地方喝啥茶都白搭。你服不服嘛?

标签:嫩茶、喝茶讲究、河南茶文化、广州品茶工作室、茶叶猫腻

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