来源:明器,作者: ,:

哎,我跟你说啊,前两天有个外地来的小年轻,非得跟俺抬杠,说晋城哪儿哪儿的茶楼才是最好的。我一听就来气,你说他懂个屁!晋城这些茶楼的门道,他一个外地人能知道啥?今天我就不跟你扯别的,我就给你掰扯掰扯,啥叫“晋城最好的茶楼”,你听好了!

第一,你先得分清“好茶楼”和“装门面”的区别

你说晋城最好的茶楼是哪家?俺告诉你,能让你喝着舒服、聊着自在的,那才叫好茶楼!可惜咧,现在有些人啊,就爱看门头大不大、装修花不花,进去一坐,啥茶都没喝着,还被服务员看得跟个“二楞子”似的,你说窝不窝火?

真正的好茶楼啊,是那种老百姓常去的地儿。啥意思呢?就是那种不用看“场面”,人直接往里一坐,服务员上来就问你:“喝啥茶?要不要加点花生米?”你还能听到旁边一堆老爷们儿在那儿搓麻将、讲段子,那种才叫有烟火气!你说是不是?

嘿,我偷偷给你说,晋城北大街那边有个老茶楼,装修是破了点儿,可那老板娘泡的铁观音,那味儿真是绝嘞!人家用的可是老井水泡的,茶叶也不是啥网上买的假货,是真正福建那边带来的!这才叫“好茶楼”,你可别白瞎去那些花里胡哨的地方花冤枉钱!

第二,喝茶也讲究个“时辰”和“规矩”

有人说喝茶嘛,啥时候喝不是喝?哎哟,你这话说得我真想拍桌子!茶是啥?茶是咱中国人的文化,你喝茶不讲讲究,那就跟吃方便面不加调料包一样,白糟蹋了!

咱晋城人喝茶,早上喝花茶,中午喝绿茶,下午喝普洱,晚上来点铁观音压压胃,你知道不?特别是晚上,啥红茶、绿茶都不合适,喝了睡不着,就是铁观音这种半发酵的茶,喝着才不冲胃,你记住了!

有次俺带俺老伙计去茶楼,他非得晚上点龙井,我一拍桌子:“龙井你晚上喝啥?你不怕晚上瞪眼到天亮?”结果老板都笑了,说:“还是你懂规矩!”你看,喝茶真不是随便的事!

晋城的茶楼,不懂规矩可别瞎去!

最后我再给你说句掏心窝的话,晋城的好茶楼是有的,但你得有眼力劲儿能挑出来!不是说看着高大上就去,也不是说人多就一定好。你得看啥?看老板是不是懂茶,是不是能给你推荐适合你的茶;看环境是不是舒服,能不能让你坐下聊一下午不烦躁;还得看价格合不合理,别被人宰了还觉得自己占了便宜!

所以,你要是真想找晋城最好的茶楼,别瞎听人吹牛,自己多跑几家试试,喝着不对劲儿的,立马拔腿走人,别跟人客气!


后手问题:晋城茶楼这么多,你咋分得清好坏?

我的答案:你看茶楼老板泡茶的手法,手法不对,茶再好也白瞎!

你服不服嘛?


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